“以前总担心孩子在校吃得不够营养，现在通过手机就能预约陪餐，不仅能亲身检验，还能随时提建议，真正实现了‘指尖上的监督’。”一位在掇刀区月亮湖小学参与陪餐的家长感慨道。

图为家长在校陪餐。

　　近日，掇刀区月亮湖小学以数字化管理为抓手，推出多项创新举措强化校园食品安全管理。并启用标准化《陪餐记录表》，构建起“体验—记录—反馈—改进”全链条闭环机制，推动家校协同守护学生“舌尖上的安全”。

　　9月初，学校膳食委员会正式成立。在首次调研活动中，家长代表们在专业人员引导下，深入食材验收区、粗加工间、烹饪操作区等核心区域。从食品采购溯源体系、规范的清洗切配流程，到智能化烹饪设备的标准操作，全程透明化的管理模式让家长们赞叹不已。“亲眼看到食材分类储存、工作人员规范佩戴头套、手套操作，连消毒记录都一目了然，这种精细化管理让人特别放心！”一位家委会成员在参观后表示。

　　10月，学校推出家长网上预约陪餐系统，家长只需通过学校官方微信公众号，即可提前3—5天在线选择陪餐日期，完成实名认证、信息提交等操作。系统界面简洁、流程便捷。不少家长向学校反馈，在手机里能预约到陪餐，还能随时提建议，孩子们安安心心在学校就餐，他们很放心。

　　陪餐过程中，标准化《陪餐记录表》成为沟通桥梁。从食堂卫生、饭菜口味到营养搭配等方面进行评价，还能写下具体建议。学校后勤部门会及时整理这些反馈，认真研究改进。

　　学校表示，今后会不断优化网上预约系统，让操作更方便，也会定期召开膳食委员会会议，把家长合理的建议都用到食堂管理改进中。通过线上预约、线下体验和日常监督结合的方式，家校一起努力，给孩子们提供安全、营养的校园餐食。（徐剑娥 文/图）