为回应家长关切、筑牢食安防线、搭建家校信任桥梁，4月1日晚7:40，掇刀区望兵石学校负责人带领后勤管理人员、家长代表及教职工代表，走进学校食堂食材配送平台——中岸供应链公司，开展食品安全专项探访，让家长“零距离”见证食材全流程安全守护。

　　在中岸供应链公司工作人员引导下，代表们全方位了解食材全链条管控。大家重点查阅供应商管控、食材询价、场所消杀等相关档案，详细了解供应商准入标准，初步缓解了对食材源头的担忧。在数字管理中心，代表们通过可视化平台，直观了解食材仓储、流转全流程，感受数字化管控的严谨高效。随后，大家在检测实验室现场观摩农残、重金属等指标检测，工作人员的规范操作和专业讲解，让大家对食材检测倍感放心。

　　代表们还参观了果蔬收验货流程和肉类加工车间，近距离查看食材分拣、分割及学校专属分装等环节，规范的操作和严格的卫生管控，彻底打消了家长顾虑。

　　此次活动既是学校回应家长关切、接受监督的举措，也是深化家校共育的实践。（彭继红）