日前，市市场监管局联合漳河新区市场监管所开展“你点我查”回头看行动，针对前期排查出问题的餐饮门店进行复查核验，以闭环监管守护群众“舌尖上的安全”。

　　本次复查囍叉叉·自助潮汕牛肉火锅、港芝云·老香港炸鸡、肥姨妈·大骨螺蛳粉三家商户。执法人员对照前期检查问题清单，逐项开展对标核查，重点复查后厨环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品原料保质期、卫生制度落实等关键环节。

　　经核查，三家商户均已对照监管要求完成全面整改。前期存在的三防措施不到位、食材储存不标准等问题全部整改到位，各项食品安全管理制度落实到位，整体经营规范度显著提升，整改成效良好。

　　检查过程中，执法人员现场对整改到位的商户予以肯定，并再次宣讲食品安全相关法律法规，督促商户时刻紧绷食品安全弦，建立常态化自查机制，做好后厨保洁、食材管控、器具消杀等日常工作。

　　下一步，市市场监管局将持续深化“你点我查”监管模式，畅通群众监督渠道，开展问题商户“回头看”检查，构建“发现、整改、复核、巩固”的闭环监管体系，以常态化、精准化监管规范餐饮经营秩序，切实保障群众饮食安全。（记者孙冰晨）